Une boisson fraiche et désaltérante pour les petites et grandes soifs, concoctée par Chloé cuisine en vert !

INGRÉDIENTS
  • 1 L de jus de pomme artisanal
  • 1 gousse de vanille
  • 1 cc de grains de poivre Timut
  • 1 cc de graines de cardamome
  • 1 branche de thym
  • 300 gr de morceaux de pomme et poire en dés
USTENSILES
  • 1 balance
  • 1 couteau d’office
  • 1 planche à découper
  • 1 casserole  

Coupez la gousse de vanille en 2 et prélevez les grains avec la pointe d’un couteau.
Faîtes chauffer à feu doux le jus de pomme avec les épices (grains et gousse de vanille), les dés de fruits et le thym.
Éteignez le feu et laissez macérer une heure ou deux dans l’idéal.
Faîtes de nouveau chauffer et dégustez le jus de pomme avec des petits biscuits pour le gouter.